Güncel 25 Medya
HV
27 EYLÜL Salı 14:45

ERZURUM KAHVALTISI DÜNYA VİTRİNİNE TAŞINACAK

Cumhurbaşkanlığı’nın himayesinde gerçekleştirilen “Türk Mutfağı Haftası Erzurum Kahvaltısı” projesinin lansman toplantısı Palandöken Kayak Merkezi’nde gerçekleştirildi.

KÜLTÜR - SANAT
Giriş Tarihi : 11-08-2022 20:11
ERZURUM KAHVALTISI DÜNYA VİTRİNİNE TAŞINACAK

Erzurum Valisi Okay Memiş ve Erzurum Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Sekmen’in düzenlediği basın toplantısında 60 çeşit ürüne sahip olan “Erzurum Kahvaltısı”nın tanıtımı yapıldı. Vali Okay
Memiş, burada yaptığı değerlendirmede, Cumhurbaşkanlığı’nın himayesinde Erzurum Valiliği,
Erzurum Büyüşehir Belediyesi ile Kültür ve Turizm İl Müdürlüğü’nün işbirliğinde hazırlanan
projenin önemine vurgu yaptı. “Erzurum Kahvaltsı”nın Anadolu’nun bir portresi olduğunu
kaydeden Vali Memiş, “Bu özel projeyle birlikte inşallah Anadolu’nun eşsiz mutfak kültürünü
yansıtan Erzurum Kahvaltısı’nı tüm dünyaya tanıtacağız. Bugün burada toplam 60 çeşit
ürünün lansmanını yaptık. Yöresel lezzetlerimiz dünya mutfağının seçkin örneklerini
yansıtıyor. Türkiye’nin önemli turizm kenti olan Erzurum, ünlü lezzetleri ve Erzurum
kahvaltısıyla da dünya vitrinine taşınacak” dedi.
“ERZURUM MUTFAĞI; EŞSİZ BİR TAT VE LEZZET ŞÖLENİNİ İFADE EDER”
Erzurum Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Sekmen de, “Şu bir gerçektir ki günümüzde
beslenme anlayışı organik ve doğal ürünler ile geleneksele doğru yönelmeye başladı” diye
konuştu. “Güzel Anadolu’muzun her bir yöresi ve her bir köşesi, esasen eşsiz bir tat ve lezzet
şölenini ifade ediyor” diyen Başkan Sekmen, sözlerini şöyle sürdürdü: “Erzurum’da, öylesine
özel tatlar ve öylesine zengin bir yöresel mutfağımız var ki, her bir ürün markalaşmayı
gerçekten de fazlasıyla hak ediyor. İşte bu noktadan hareketle bizler Erzurum Kahvaltısının
seçkin ürünlerini de markalaştırmayı ve birer marka değere dönüştürmeyi arzu ediyoruz.
Kaldı ki, bu aynı zamanda kültürel bir iletişim ve etkileşim anlamına da geliyor... Çünkü
geleneksel ve yöresel tatlarımız, bizi biz yapan ortak kültürel değerlerimizin tarifi olmakla
birlikte, yaşayış biçimimizi ifade eden evrensel bir dili de ihtiva ediyor. Devlet Başkanımız
Sayın Recep Tayyip Erdoğan Beyefendi’nin Kıymetli eşi Emine Erdoğan Hanımefendi’nin
himayelerinde Kültür ve Turizm Bakanlığı’mızın desteğiyle hazırlanan ‘Asırlık tariflerle Türk
Mutfağı’ kitabından hareketle ilan edilen Türk Mutfağı Haftası kapsamında Anadolu’nun inci
şehri Erzurum’un tanıtılmasına, Erzurum Kahvaltısının anlatılmasına katkı sunan tüm
kuruluşlara ve emeği geçen herkese şehrim adına şükranlarımı sunuyorum.” Konuşmaların
ardından Erzurum Kahvaltısını ihtiva eden 60 çeşit ürünün tanıtımı yapıldı.

AdminAdmin

YORUMLAR